Quest'anno cari amici abbiamo il piacere di informarVi, che  il Cenone di Capodanno si terra' presso la Nostra nuova struttura di Villar Dora, in Via Sant'Ambrogio, 6 con l'insegna La Societa' nel nostro nuovo Locale a Villar Dora con l'insegna LA SOCIETA'

 

Menu'

 

 Aperitivo di benvenuto con Franciacorta  Brut  Ca’ d’Or

 

Merluzzo mantecato all’olio extra vergine, olive taggiasche e vellutata di patate

Magro di vitello alla piemontese

Insalata di polpo e patate con pesto di olive taggiasche

Salmone in crosta di sfoglia, spinaci e vellutata di piselli

 

Porte Bonneur

 

Risotto ai carciofi, pancetta croccante di patanegra, carciofo fritto

Zuppa di pesce con fregola

 

Astice gratin al forno con misticanza di verdure

 

Sorbetto al mandarino

 

Panettoncino farcito con insalata di frutta e crema inglese

 

Caffe’ con piccola pasticceria

 

Ore 24:00 si stappa e ci si fa gli auguri con lo Champagne (1 ogni 4)

Yannick Prevoteau Carte d’or

 

IL costo del menu’ e’ di 70 euro compreso di degustazione vini

 

Per tutti i prenotati possibilita’ di ballare al piano superiore

 

Per la riuscita dell'evento la prenotazione e' obbligatoria