Menu':

Aperitivo di benvenuto con bollicina

Carciofo croccante e misticanza

Tartare di ricciola, frutta esotica in sfoglia di pane

Zuppetta di ceci al rosmarino con polpo scottato

Risotto mantecato con crema di carciofi, guanciale di patanegra croccante, carciofo fritto

Tagliata di manzetta prussiana, ristretto al chinotto

Bavarese agli agrumi

Millefoglie di cioccolata, crema alla nocciola e frutti rossi

Caffe’ con piccola pasticceria

 

Il costo del menu’ e’ di 40 euro con degustazione vino

 

Per la riuscita dell’evento la prenotazione e’ obbligatoria